Menu à Emporter

pour les Fêtes de fin d'année

33 € par personne

Fois Gras de Canard Brisures de Nougat de Montélimar

Brioche de chez Madame Gilbin

MENU DE NOËL

Suprême de volaille de Champagne

Bisque de Homard, Ecrevisses

Écrasé de pomme de Terre Truffée

ou

Saumon cuit doucement, Fleur de Sel de l'Ile de Ré

Crème de Foie Gras

Écrasé de pomme de Terre Truffée

Entremet chocolat au lait

Pain d'Épice façon Crème Brulée

33 € par personne

Fois Gras de Canard Crème Truffée

Brioche de chez Madame Gilbin

NOUVEL AN

Magret de Canard Français Rôti, Brisures de Châtaignes, Jus réduit Monté au Beurre

Écrasé de pomme de Terre Truffée

ou

Blanquette de Lotte Crémée, Petits Légumes de Saison

Écrasé de pomme de Terre Truffée

Entremet, Citron

Kumquat Confit

Pain de Gènes Pamplemousse

100 € / kg

Foie Gras de Canard Brisures de Nougat de Montélimar

Foie Gras de Canard Crème Truffée

Foie Gras de Canard au Ratafia Rouge de la Maison Malot

Foie Gras de Canard à la Fleur de Sel de l'Ile de Ré

FOIE GRAS à emporter

FOIE GRAS à emporter

Le Pavé de Sanglier Jus Réduit aux Figues Confites

Le Suprême de Volaille de Champagne, Bisque de Homard, Écrevisses

Le Saumon cuit doucement, Fleur de Sel de l'Ile de Ré

Le Magret de Canard Français Rôti, Brisures de Châtaignes

La Blanquette de Lotte Crémée, Petits Légumes de Saison

Les St Jacques Crème Truffée Façon Blanquette

QUELQUES PLATS POUR LES FÊTES

48€ / Kg

48€ / Kg

48€ / Kg

48€ / Kg

55€ / Kg

65€ / Kg

Pour le Fromage Nous avons la Solution

Brice le Fromager, Rue de Cernay, 03 51 24 49 51

Au Cul de Poule, c'est aussi...
19 Green Restaurant Logo.jpg
cocottes.jpg
logo Cul Sec Bar à Vins Reims Groupe Au
  • TripAdvisor Au Cul de Poule | Reims
  • Insta Au Cul de Poule | Reims Restau
  • Facebook Au Cul de Poule | Reims
  • Youtube Au Cul de Poule

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

 

2016© - Au Cul de Poule - Reims / Mentions légales / Webmastered by Optimize CHR 2.0