La Carte restaurant Reims
#CuisineFaiteMaison & #CuisineAvecAmour
# Pour les enfants ils font comme les grands ils choisissent à la carte
# Portion plus petite donc moitié prix...
# Notre cuisine est susceptible de contenir des allergènes (gluten ,œuf ...)
# Merci de nous consulter
# LES ENTRÉES A PARTAGER OU PAS !... # Ouvrir la porte de l’amitié, célébrer la vie et savourer ensemble le vrai goût du partage
# TOURTEAU MAYONNAISE -16€
Oeuf de caille façon bistrot
# LES TOUTES PREMIÈRES ASPERGES VERTES -16€
Légèrement croquantes en salade et buratta des pouilles, oignons crispy
# SAINT JACQUES CUITE À LA FLAMME -16€
Orange sanguine, huile d’olive, miel, miso
# TERRINE DU PÈRE KIKEL -16€
du moment, pickles, mayo sriracha
# CEVICHE DE BAR DE LA MAISON KIKEL -16€
Ponzu, sésame, mayo au wasabi, oignons Roscoff
# LA CUL DE POULE - LA MAISON KIKEL - NOTRE ADN DEPUIS 2003 ! # - 25.90 €
TARTARES DE BOEUF COUPES AU COUTEAU 200 GRS MESCLUN ET TOURNÉE DE FRITES, NOTRE ADN DEPUIS 2003
- CLASSIQUE FAÇON BISTROT
- ÉCHALOTE & CHÈVRE FRAIS ARTISANAL D’ARGONNE DE « SOPHIE LALUC »
- TOMATE CONFITE & BURRATA
- AIL & GROS SEL
- PIMENT JALAPENO «CLOVIS»
- MOUTARDE AU MIEL «CLOVIS»
- MOUTARDE AU POIVRE VERT «CLOVIS»
- MOUTARDE SAVORA
- CHEDDAR AFFINÉ & OIGNONS CRISPY
- CHORIZO & PIMENT D’ESPELETTE
- FAÇON THAÏ (CORIANDRE/SOJA/WAKAME)
- CRÈME TRUFFÉE
# MES PLATS DE CUISINIERS PASSIONNES ! # Cuisine sincère, produits choisis !
# SAINT JACQUES DES CÔTES BRETONNES -29€
Snackées, beurre blanc à la feuille de câprier
# BAR NACRE CUIT VAPEUR -29€
Crème fraîche de Normandie & chorizo ibérique
# MERLAN DE BŒUF D ’ANGUS -26€
Servi saignant, jus au romarin de mon jardin, tomate et ail
# RIS DE VEAU FRANÇAIS -39€
Braisé au sautoir, morilles, crème fraîche de Normandie, asperge verte, cuisiné avec amour !!!
# LES FROMAGES -12€
Dégustation des 3 fromages du moment & mesclun
# POUR LES BECS SUCRÉS # - 12€
# LE CHOCOLAT - Kalingo, crème au chocolat, glace au chocolat
# LE RIZ Ô LAIT GOURMAND - Comme le faisait ma grand mère Reine, cacahuètes, pop corn, glace vanille
# LE BABA AU RHUM DON PAPA C’est aussi pour les mamans, crème fouettée
# DÉGUSTATION DE SORBETS FRUITS ROUGES Petites guimauves, perles de yuzu et kalamansi & fruits rouges
MAISON KIKEL CUISINE BISTROT & ESPRIT DE PARTAGE
# Pour les enfants ils font comme les grands ils choisissent à la carte
# Portion plus petite donc moitié prix…
# Notre cuisine est susceptible de contenir des allergènes (gluten ,œuf ...)
# Merci de nous consulter
# Tva incluse au taux de 10%, prix nets en euros service compris.
PETIT FUTÉ - COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE - MAÎTRE RESTAURATEUR