La Carte restaurant Reims 

#CuisineFaiteMaison & #CuisineAvecAmour          

Carte donnée à titre indicatif

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POUR LES ENFANTS, ILS FONT COMME LES GRANDS ILS CHOISISSENT DANS LA CARTE        (Portion plus petite donc moitié prix)

Notre cuisine est susceptible de contenir des allergènes (gluten ,œuf ...)  Merci de nous consulter                                                              

#CROQUE _MOI_CA LES ENTREES ...  

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  • BAO THAI DE CREVETTES/ ECREVISSES/ HERBES FRAICHES/ TOMATES CONFITES    - 15€

  • HOUMOS DE POIS CHICHE /SAUMON GRAVLAX /GRENADES /TAHINI DE « L’EPICERIE MADAME »  - 13€

  • TARTELETTE /PETITS POIS /HOMARD /ST JACQUES CRUES /YAOURT GREC    - 16€

  • ŒUF DE POULE BIO POCHE MINUTE / MORILLES / CREME DE NORMANDIE / PARMESAN   - 14€ 

  • CARPACCIO DE CHEVRE FRAIS ARTISANAL D’ARGONNE DE « SOPHIE LALUC »HUILE D’ OLIVE / JAMBON DE PARME / TOMATES CONFITES   - 14€      

  • CEVICHE DE THON/ASPERGES /MIEL/CITRON NOIR ORIENTAL FUME DE « L’EPICERIE MADAME »    - 15€   

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#COUPE_AU_COUTEAU #CHAROLAIS_FRANCAIS LES TARTARES DE BŒUF D’AUBRAC COUPES AU COUTEAU COUTEAU - CHARLES VERRIEST A CHATEAU THIERRY - FRITES ET SALADE... 22 €

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1) CLASSIQUE FACON BISTROT                  

2) ÉCHALOTE / CHÈVRE FRAIS D’ARGONNE ARTISANAL DE « SOPHIE LALUC »               

3) AIL / FLEUR DE SEL DE L’ILE DE RE

4) JALAPENO / OIGNONS DE ROSCOFF    

5) FACON THAÎ  

6) MOUTARDE AU MIEL DE LA REGION « CLOVIS »    

 

# FRITE CUITE A L’HUILE VÉGETALE & HUILE D’OLIVE / MARINEE AU THYM                                                                                                

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#ON CONTINUE... #CARNIVORE  #POISSONS  LE GANG DES COCOTTES... 

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  • THON ROUGE MI CUIT /FOIE GRAS DE CANARD POELÉ     - 27€

  • QUASI DE VEAU FRANÇAIS/SERVI ROSE/PAPRIKA FUME   - 25€

  • ST JACQUES SERVIES NACREES /CURRY JAPONAIS   - 29€

  • COTE DE COCHON DE CHAMPAGNE PLANCHÉE /THYM DE MON JARDIN   - 25€

  • COCOTTE DE LEGUMES DU MARAICHER / LAIT DE COCO / SATAY  - 20€

  • RIS DE VEAU FRANÇAIS /MORILLES/ CREME DE NORMANDIE    - 32€

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#LES DELIKATISSERIES DE LA MAISON KIKEL LES DESSERTS / LES FROMAGES... 

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  • CHEVRE FRAIS D’ARGONNE ARTISANAL DE « SOPHIE LALUC » FACON TOMINI   - 10€

  • POUR LES INDÉCIS # LES 3 DESSERTS DE LA CARTE AVEC LE CAFE   - 10€            +2,50€

  • FRAISES/BRISURE DE DRAGEES / MIEL  /CITRON VERT / HUILE D’OLIVE / BASILIC   - 10€

  • LE BABA CHAMPENOIS/ CREME FOUETTEE VANILLE / RATAFIA ROUGE DE LA MAISON « SADI MALOT » À VILLERS MARMERY   - 10€

  • C’EST COMME UN MARS MAIS CE N’EST PAS UN MARS...   - 10€

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Nos glaces et sorbets sont préparés artisanalement par la « Maison Antolin »